牛角
Jazzが流れる店内で、心ゆくまで『牛角』こだわりの焼肉を。

牛角はジャズの流れるおしゃれな雰囲気の中で、元気、活気、気遣いのあるサービスを提供し、美味しい焼肉が普段使いでお腹いっぱい食べられる、女性だけでも気軽にお越しいただけるお店です。

牛角おすすめメニュー

厳選四種盛り税別1480円

厳選四種盛り

税別1480円

甘海老チョレギサラダ税別690円

甘海老

チョレギサラダ

税別690円

霜降り上タン塩税別980円

霜降り上タン塩

税別980円

牛角つけ冷麺税別590円

牛角つけ冷麺

税別590円

こども焼肉セット 税別490円

こども

焼肉セット 

税別490円

ぷるるん水ゼリー(黒蜜きなこ)税別290円

ぷるるん

水ゼリー

(黒蜜きなこ)

税別290円


牛角の取組み
トレーサビリティ体制
牛角では、牛肉のロット番号 または 牛の個体識別番号 を 店舗にて
お客様へご案内をしております。
~下記ホームページにアクセスし、店舗にてご案内している個体識別番号を(ロット番号を表示している場合は、 店頭表示の問合せ先にて個体識別番号をご確認いただき)入力することで、その牛の品種や、いつ・どこで生まれ、育てられ、 どういう過程で加工されたかなどの情報を見ることができます。~
【個体識別番号による個体情報の検索を提供しているホームページ】
※クリックすると新しいウィンドウでホームページを表示します。

<個体識別番号とは・・・>
「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」により、国内で飼養され、 2004年12月1日以降に食肉処理された牛の精肉などには、牛の個体識別番号が表示されます。
家畜改良センター
リターナブル箸の導入
2008年7月16日より、牛角店舗において
環境問題対策の一環としてステンレス箸 を導入することとなりました。

現在、日本で流通しております割り箸の95%以上が、海外から輸入されております。 しかし、地球温暖化、地球資源確保の観点から、諸外国含めて環境問題が深刻に捉えられており、割り箸の材料である木の伐採が禁止されつつあります。

そのような環境下の中で、国内におきましても、割り箸の使用が少しずつ規制されていく見込みです。
そこで、機能性が高く、地球環境にやさしく、衛生的なステンレス箸の導入となりました。
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牛角の九つの約束 九つの約束だけではまだまだ物足りません。みんなが好きと言ってくれるまで「牛角」から「お客様」への沢山の約束をさせてください。
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